segunda-feira, 18 de janeiro de 2010

Pequenas observações acerca dos abaetetubenses

Um abaetetubense típico não vive sem uma regionalíssima marca e autêntica de um bom paraense:O AÇAÍ.É o verdadeiro almoço deles com carne assada,peixe frito,camarão,sardinha com farofa,essa é nova pra mim,e também com charque.Não pense que é apenas uma cuia de açaí!É 1(um litro) por dia.Façam as contas!E todos tomam!
E por conta disso,acho eu,o comércio só abre a partir das 15:00 h.Acredite!!!
Os abaetetubenses têm um modo muito particular de fazer mingau com frutas da região.Faz-se mingau de açaí,feito com arroz,de miriti com arroz.São salgados e quentes.